sobota, 17 sierpnia 2019

Z racji tego, że wyjazd był bardzo spontaniczny i to co jadłyśmy też takie było.


Wakacje więc nie do końca zdrowo a nawet przyznam się, że wręcz przeciwnie 
Pierwsze pod lupę lecą lody 
Najlepsze chyba jakie do tej pory jadłam z lodziarni "Słony Karmel" w Gdańsku.
Moje smaki : Gorgonzola z pietruszką a kolejny smak to jeśli dobrze pamiętam sorbet grejpfrutowy 
Bardzo lekkie i czuć bardzo wyraźny smak składników.



Pizza Bistro Kuźnia
Miałam możliwość spróbowania Lasagne ze szpinakiem. 
Dla mnie czyli osoby, która lubi szpinak mogę spokojnie 
powiedzieć, że to danie była świetne.


Teraz pora na odrobinę krytyki.  
Na pierwszy ogień leci znana naleśnikarnia "Pankejk"
Zamówiłyśmy pankejki z czekoladą i owocami. 
Czekolada była chyba najlepsza z całości jednak sam naleśnik jak gąbka, nie dało się go spokojnie zgarnąć widelcem. Jadłam taki w Warszawskiej lokaliacji i był o niebo lepszy :(


Dlaczego Babki ze wsi jedza chleb ze smalcem i jeszcze za niego płacą grube hajsy ?
W ubiegłym roku gdy jadłyśmy pajdę chleba ze smalcem i ogórkiem to było niebo w gębie.
Czuć było prawdziwy, świeży domowy chleb. Niestety w tym roku dostałyśmy coś średniego, każda spokojnie zjadłaby w domu.


Najbardziej ubolewam, że nie znalazłyśmy pysznych churros jakie pamiętamy z tamtorocznego wyjazdu. Nawiązując do całego jarmarku mogę powiedzieć jedno słowo "tłok". Bardzo dużo turystów, ciężko przejść ale można się czegoś takiego spodziewać w szczególności w okresie lipca sierpnia. Nie są to dania typowo nad morskie, ale jadłyśmy po prostu to na co w danej chwili miałyśmy ochotę. Może następnym razem będą ryby.

Polecam wszystkim spontaniczne wyjazdy, są najlepsze 💓


wtorek, 13 sierpnia 2019

Szybki Deserek

Kolejna propozycja na słodko
Tym razem w wersji do pracy, w podróż.
Smak dla mnie ? NIEBO (szczególnie spód)

Jeśli przepis się spodobał to piorunem do kuchni !
Najlepsza informacja nie potrzebny jest piekarnik.

niedziela, 11 sierpnia 2019

Deser do niedzielnej kawy

Jagodzianki 


Dziś w ciężkich warunkach no postanowiłam jakoś spożytkować czas w pociągu i tu coś wrzucę. Zbiera się trochę tematów dlatego pora powoli je odkrywać.

Tym razem wjeżdżają na salony wszystkim znane może i znudzone Jagodzianki!
Przepis odkryłam na instagramie i blogu „Nastoletnie wypiekanie” nie będę wrzucać tu przepisu bo na niego zapraszam zajrzeć właśnie tam. - Nastoletnie wypiekanie Nie jest to żadna współpraca jedynie przekazuje to co udało mi się wypróbować i bardzo przypadło mi do gustu.


niedziela, 28 lipca 2019

Pizza proteinowa

Ten weekend był dość aktywny kulinarnie i fizycznie.
Efektem tych aktywności była zapomniana już przeze mnie pizza. Wykonanie jest bardzo proste o ile macie piekarnik (mi go brakuje w Warszawie - dlatego jedynie jak wracam do domu mogę ją przygotować)

Składniki:

  • 1 jajko
  • 2 łyżki dowolnej mąki (tu pszenna polegam pełnoziarnistą)
  • pół kostki twarogu
  • przyprawy : 
  •  sól, pieprz, suszone pomidory, mieszanka przypraw polskich.

Wszystkie te składniki mieszamy wykładamy na blaszkę rozsmarowujemy (niech was nie przestraszy dość luźna konsystencja) Następnie :

  • pomidory,
  • cukinia, 
  • ser żółty, 
  • keczup (bądź przecier pomidorowy)
tych składników dodajemy wedle uznania.
Polecam najpierw ułożyć warzywa ser a keczup wykorzystać dopiero po upieczeniu aby nie była zbyt mokra - wtedy będzie się rozpadała.
Gotową pizzę pieczemy około 10 minut w temperaturze 180 stopni.

niedziela, 21 lipca 2019



BUDYŃ JAGLANY 

Bardzo szybki w przygotowaniu około 15 minut wraz z ugotowaniem kaszy. 
Jednak ja proponuje ugotować ją wcześniej i wystudzić.

Przygotuj: 

- pół woreczka kaszy jaglanej 
- łyżeczka kakao
- banan (pół zostawiamy do dekoracji)
- 100-150 ml dowolnego mleka 
(ilość zależy jaką chcemy uzyskać konsystencje)
- pół łyżeczki nasion chia
- słodzik (u mnie erytrytol)
- maliny do dekoracji 

Sposób przygotowania:

Wrzucamy wszystkie składniki do blendera 1 minuta. 
Wlewamy do miseczki dekorujemy.
 Voila 



GOFRY CZEKOLADOWE Z WIŚNIAMI

Przygotuj:

- jajko
- pół banana
- łyżka chia
- mleko
- 3 łyżki mąki gryczanej
- odzywka białkowa o smaku czekolady
- kostka czekolady
- duża garść wiśni
- jogurt naturalny (erytrytol)

Sposób przygotowania:

Jajko, banana, chia rozgniatamy widelcem dolewamy mleka oraz mąkę. Aby wyrównać konsystencje można dodać wody. Taką masę smażymy w gofrownicy, dekorujemy jogurtem zmieszanym ze słodzikiem. Na koniec dorzucamy wiśnie i startą czekoladę.
Voila   




Jedno z tych dań niestety musiałam wrzuć do pudełka ale nie odebrało mu to smaku. Tym razem padło na gofry super opcja na posiłek na wynos. Smacznego !

niedziela, 7 lipca 2019

Odwiedziłam Poznań !

Miasto z mojej perspektywy. 


W poznaniu miałam okazje być dzięki praktykom, które rozpoczęłam w tym miesiącu. Obywało się tam spotkanie wdrożeniowe wraz ze szkoleniami. Chciałam zachować ten wyjazd w pamięci jak i na blogu. Będzie on w dwóch częściach. Pierwsza w tematyce kuchni, tego co miałam okazję jeść podczas tego krótkiego wyjazdu. Następnie kolejna część będą to moje przemyślenia oraz ogólne wrażenie na temat miasta. 




  




MUST HAVE podczas podróży pociągiem, książka słuchawki. 
Moja podróż trwała około 3-4 godzin więc trzeba jakoś wykorzystać ten czas. 
Było bardzo ciepło dlatego woda i chłodne napoje są wskazane. 
Aby mieć energię na spacery kawa jak najbardziej się przydała. 











Rogal & Lody 
Jak Poznań to tylko Rogal Świętomarciński - może nie trafiłam na sezon rogalowy aczkolwiek spodziewałam się, że łatwiej będzie je znaleźć. Nie narzekam bo dzięki temu mogłam jeszcze więcej pospacerować. Mój rogal oceniam 8/10 
Lody w przypadkowej lodziarnio smaku słone migdały - 9/10 


Gofry z fasolą i colesław
Na ten posiłek nie miałam większego planu po prostu spacerowałam i BANG jest Food Track z goframi. Bardzo mi smakował jednak ubolewam nad tym, że gofry nie były na bieżąco wypiekane, tylko podgrzewane w gofrownicy. 6,5/10 




 Kolacja
W ramach wyjazdu w Poznaniu otrzymałam voucher na kolacje, mogliśmy jako uczestnicy praktyk wybrać wszystko z karty. Jak widać na załączonych obrazkach wybrałam 

  •  Krem cebulowy
  •  Tagliatelle Verde (tagliatelle szpinakowe, szparagi, groszek, cukinia, ser emilgrana, cebula, czosnek, rukola, sos winno-maślany
  • Drink na bazie Martini. 

Porównując jakoś cen do podanych mi dań  10/10. 
Klimatyczne miejsce oraz miła obsługa. 
Bar/Restauracja Bar a Boo lokalizacja w której byłam ul. Taczaka 11/2 



Mała zapowiedź kolejnej części czyli miasto moimi oczami. 

Udanej niedzieli 

czwartek, 27 czerwca 2019

Zdrowe, łatwe i szybkie - LODY ❤







W taką pogodę chyba nie ma innej opcji jak wspomaganie się lodami. Dla mnie musi to być szybkie do zrobienia. Więc o to są moje propozycje szybkie pyszne i zdrowe. Stworzone z samych produktów "bez składu".Wszystkie są na bazie mleka (+ woda aby było więcej dobroci) i banana - wszystko w blender do zamrażarki i gotowe. 

Najlepsze na lato. 







Konsystencja lodów byłaby lepsza gdybym w połowie mrożenia potraktowała je blenderem. 
Jednak ja z racji wygody raz miksuje i zostawiam w zamrażarce na kilka godzin. 

Szybko łatwo i smacznie ! 
Smacznego ☸ 
Buziaki  ❤


Polecany post

Ciasto z Ciecierzycy

Wiem jak jestem,  ale już teraz mam pomysł na wszystko i postaram się być tu regularnie. Na pierwszy ogień leci ciasto. Obecnie w akad...